Рубрика: Кулинария

Как приготовить испанский рататуй

Общее время приготовления испанского рататуя составляет 30 минут. Из ниже перечисленных ингредиентов получится четыре порции. Необходимые ингредиенты: луковицы шалота — три штуки; баклажан — три штуки; тыква — 300 граммов; болгарский перец — две штуки; чеснок — пять зубков; розмарин — одна веточка; масло оливковое; перец молотый черный; соль. Способ приготовления испанского рататуя:…

 

Как приготовить креветочное масло

Для приготовления креветочного масла нужно взять стакан панцирей креветок и 100 г сливочного масла. Также можно добавить несколько цельных креветок, чтобы получить насыщенный вкус масла. Креветочные панцири и масло требуется истолочь в емкости с толстыми стенками при помощи пестика или толкушки. Ингредиенты должны превратиться в пюре. Далее эту смесь следует протереть через сито….

 

Мясо в горшочке по-деревенски

Мясо в горшочке будет отличной идеей для праздничного ужина, также будет хорошим вариантом для просто семейного ужина. Еда, приготовленная в горшочке, приобретает особенный вкус и запах, как бы пропитывается тем особенным запахом русской печки из тех времен, когда еще не было газовых плит и электричества. Если вы не сторонник диетической пищи, то на…

 

Освежающий имбирно-клюквенный морс

Сугробы снега на улице таят, птицы возвращаются из тёплых мест, не за горами жаркие деньки. А значит нужно вспоминать рецепты прохладительных напитков, способных в знойные часы не только охлаждать нас, но и приносить невероятные вкусовые эмоции. Одним из самых ярких освежающих напитков является имбирно-клюквенный морс. Для его приготовления понадобится: 300-400 граммов клюквы, около…

 

Десерт из овсяных хлопьев

Многие из нас делают перекусы. Как правило, на перекус хочется чего-то вкусненького и в то же время полезного. Десерт из овсяных хлопьев отвечает всем этим требованиям. И еще один плюс: он готовится просто и быстро. Нам понадобится: 5 ст. ложек овсяных хлопьев 2 яблока ½ стакана орехов (на ваш вкус!) 1 ст. ложка растопленного сливочного…

 

Безе с повидлом

Этот рецепт для тех, кто любит десерты без муки, в частности безе. Десерт получается очень вкусный. Особую пикантность этому десерту придает гармоничное сочетание кисленького повидла и сладкого безе. Нам понадобится: 3 куриных белка 1 стакан (180 г) сахарной пудры 300 г повидла яблочного или сливового Приступаем к приготовлению. Для начала отделяем белки от желтков. Здесь…

 

Салат «Татарский»

Татарский салат обладает одной уникальной особенностью — все ингредиенты для него доступны для нас круглый год и продаются в любом магазине. Мужчины обожают есть этот салат (видимо за мясо и майонез), а женщины любят его готовить (просто и быстро). Наш пошаговый фоторецепт поможет вам приготовить это вкусное блюдо. Ингредиенты: морковка по-корейски 250 гр, свекла…

 

Курица с картофелем в соевом соусе

Сегодня мы приготовим запеченную в духовке курицу с картофелем и салом. Блюдо не сложное, но вполне способное стать главным угощением стола. Печеная картошка с салом и курица в особом соевом соусе — что может быть вкуснее?! Ваши гости по достоинству оценят ваши старания, а вам не придётся тратить много времени на приготовление, благодаря…

 

Рулет крабовый

Сегодня я представляю пошаговый фоторецепт крабового рулета. Это очень простое в приготовление блюдо отлично подходит в качестве легкой закуски к любому застолью. Так же рулетики удобно брать с собой в дорогу — так как вам не потребуются столовые приборы и их можно есть просто руками. Ингредиенты: лаваш — 3 шт, яица — 4 шт,…

 

Рецепт «луковой суп с сыром чеддер»

Вкусный и очень полезный луковый суп станет прекрасным дополнением к воскресному обеду. Ингредиенты лук-шалот, розовый, репчатый – 1 кг, лук-порей – 1 стебель, чеддер – 100 г, бульон куриный – 1,5 л, чеснок – 6 зубков, листья шалфея – 1 пучок, сл. масло – 200 г, оливковое масло – 2 ст. л., багет….