Советский шашлык – 3 рецепта из СССР с уксусом и луком

Рецепты советского шашлыка раньше знали в каждом доме. Маринад делали из уксуса, разбавленного водой. В итоге шашлык получается мягким, сочным и с легкой кислинкой. Классический рецепт советского шашлыка По этому рецепту получается жирненький шашлык. Тем, кто хочет сделать его менее калорийным, рекомендуем срезать жир. Вам потребуется: шея свинины – 2,5 кг; лук – 1,5 кг;…