Пицца и польза для сердца
Несмотря на то, что доставка пиццы круглосуточно осуществляется практически в каждом городе нашей страны, многие люди знают далеко не все об этом вкуснейшем блюде. Так, например, некоторые из клиентов компании «Империя пиццы» считают, что оно является фастфудом, и не несет никакой пользы для человеческого здоровья. Но мы уверены, что это совершенно не так, и готовы рассказать вам обо всех преимуществах данного кушанья!
Знали ли вы, что пицца – это не просто источник калорий, но и еда, предотвращающая у человека образование заболеванийсердечно-сосудистой системы? А ведь это – не просто простые слова, а результат исследований, проведенных различными зарубежными университетами. Так, статистика гласит, что люди, регулярно евшие данный пирог, намного реже страдали от инфарктов и иных сердечных заболеваний.
Впрочем, подобное явление не является необычным – ученые уже сталкивались с «французским парадоксом», суть которого состояла в том, что жители это страны, поедающие продукты с чудовищным количеством холестерина, который, как известно, является главным врагом сосудов, не очень страдают от сердечных болезней в сравнении с теми же англичанами.
Впрочем, заслуживает внимания и тот факт, что похожая обстановка наблюдается во многих государствах, относящихся к средиземноморскому региону. Ученые предположили, что подобное явление объясняется спецификой их национальных кухонь, в которых на первом месте стоят оливковое масло, свежие овощи, зелень, а также чеснок. Причем, эти продукты, входящие в состав любой пиццы, считаются полезными и низкокалорийными. И совершенно очевидно, что все претензии к этому кушанью диетологов не имеют под собой никакого основания.
Профессор Д. Гомес-Арасена, занимающийся исследованием заболеваний сердечно-сосудистой системы, объяснил, почему люди, любящие пиццу, редко страдают от инфарктов. Секрет в том, что это блюдо содержит в своем составе внушительное количество ликопена, который, по мнению кардиологов, является отличной находкой для профилактики заболеваний.
Нельзя не отметить и то, что лепешка, являющаяся основой этого кушанья, содержит в своем составе большое количество антиоксидантов, появление которых связано с термической обработкой входящей в его состав пшеничной муки. И это не говоря о разных витаминах и макроэлементах, входящих в состав топпинга!
Таким образом, если вы следите за своим здоровьем, то можете быть уверенными в том, что пицца не нанесет вреда вашему организму. Разумеется, если вы будете знать меру, а не поглощать ее в огромных количествах.