Весна наступила, а это значит, что свежие фрукты и овощи заполонили прилавки супермаркетов и фермерских рынков. Так что порадовать себя и близких сезонными смузи на основе полезных составляющих стало еще проще, чем раньше.
«Смузи — это отличный способ получить весь комплекс витаминов и минералов, так необходимых организму для восстановления после долгой зимы, всего в одной чашке, — говорит фуд-блогер Энн Моней. — Для дополнительной пользы добавьте к фруктам и овощам дозу белка (в виде молока, йогурта, творога или протеинового порошка) и здоровых жиров (орехов, авокадо или семян льна)».
Все, что вам понадобится для завтрака, который еще никогда не был таким вкусным и вдохновляющим — это блендер и пара минут свободного времени. А мы уже собрали семь простых и очень вкусных весенних смузи всех оттенков радуги.
- 1 «Воздушный ананас»
- 2 Зеленый смузи с имбирем
- 3 «Клубнично-банановая лава»
- 4 Чернично-овсяный смузи
- 5 «Малиновый чизкейк»
- 6 Мангово-ежевичный смузи
- 7 «Диетический коктейль»
«Воздушный ананас»
Потребуется:
- 1 чашка ананаса, нарезанного кубиками
- 1 небольшой банан
- 1/2 стакана колотого льда
- 1/2 стакана ванильного (или греческого) йогурта
- 1 чашка кокосового молока (можно заменить обезжиренным)
Зеленый смузи с имбирем
Потребуется:
- 2 пучка шпината
- 1 стакан фильтрованной воды
- 1/2 спелого авокадо
- 1 средний банан
- 1 столовая ложка тахини (кунжутной пасты)
- 1/2 лимона (выжать сок)
«Клубнично-банановая лава»
Потребуется:
- 4-5 крупных ягод клубники
- 1/2 чашки кокосового молока
- 1/2 чашки греческого йогурта
- 2 небольших банана
- 1/2 спелого манго
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Чернично-овсяный смузи
Потребуется:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев (отварить)
- 1 стакан молока
- 1/2 чашки черники (можно замороженной)
- 3 столовые ложки меда
- 1/3 чашки греческого йогурта
- 2-3 кубика льда
«Малиновый чизкейк»
Потребуется:
- 1/2 стакана миндального молока
- 1/2 чашки классического йогурта
- 4 столовые ложки сливочного сыра
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки измельченного крекера
- 1 чашка свежей малины
- 1/2 стакана колотого льда
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
Мангово-ежевичный смузи
Потребуется:
- 2 чашки ежевики
- 2 больших манго
- 1 чашка измельченного льда
- 3-4 столовые ложки сахара
- Кокосовые хлопья (по вкусу)
«Диетический коктейль»
Потребуется:
- 1 стакан соевого молока
- 1 средний банан
- 1 чашка малины
- 1/2 зеленого яблока
- Пучок мяты