Куриные отбивные в пивном кляре
Описание: Самые нежные и сочные отбивные в пивном кляре! Остановится невозможно…
Ингридиенты
- Филе куриное — 400 г
- Пиво светлое — 100 г
- Мука — 50 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 50 г
Приготовление
- Куриные грудки вымыть и высушить. Приготовить кляр. Смешать муку, крахмал, пиво, воду. Взбить до однородной массы, она должна быть достаточно густой.
- Кляр поставить в холодильник на 30 минут. Затем куриные грудки посолить и немного отбить. Обмакнуть в кляре и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.
- И разрез… Мясо получилось очень сочное…
- Приятного аппетита!!!
Куриное филе и кляр
Куриные отбивные в пивном кляре
Куриные отбивные в пивном кляре в разрезе