Блинчики с творогом
Описание: Самым любимым в нашей семье являются блинчики со всевозможными начинками. Муж любит с мясом, я с плавленым сыром и красной рыбкой, а детки с творогом. Так как желания детей всегда в приоритете, то чаще всего на завтрак у нас налистники с творогом. Прежде чем делится рецептом блинчиков, которые выйдут у вас всегда, хочу открыть вам пару секретов:
• Муку вводим небольшими порциями, чтобы тесто вышло не очень крутым и без комочков.
• Взбивая яйца, не допускайте образования пены, при выпекании она вам будет только мешать.
Ингридиенты
- Молоко — 2 стакана
- Мука — 1 стакан
- Сахара — 1 стол. ложка
- Подсолнечного масла — 1 стол. ложка
- Яйца — 2 шт.
Приготовление
- При помощи миксера смешиваем яйца с сахаром
- Добавляем молоко и подсолнечное масло, немного соли
- Постепенно добавляем муку. Нужно, чтобы тесто получилось консистенции жидкой сметаны.
Блин
Блинчики
- Приготовление начинки: Смешиваем творог и сметаной сахар по вкусу.
Приятного аппетита!